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足すより削ぐ。シンプルこそが、美味しさの原点

25.11.05

こんにちは。イケメンです。 料理というのは、突き詰めれば「引き算」だと思うんです。派手さや豪華さで飾ることよりも、いかに削ぎ落とし、素···

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